
Fructele de călugăr sunt cunoscute sub numele de „fructul zeului oriental” și a fost o resursă medicinală și comestibilă importantă de -a lungul istoriei Chinei. Extractul de fructe de călugăr este un îndulcitor natural, care este de aproximativ 300 de ori mai dulce decât zaharoza, dar nu produce calorii. Este o materie primă prețioasă în băuturi, bomboane, coacere și alte industrii și este cel mai bun înlocuitor de zahăr pentru diabet și oameni obezi.

Monk Fruit Blend Dulreker este un înlocuitor natural de zahăr calorie zero, făcut din extract de fructe de călugăr, amestecat cu aluloză/stevia/eritritol. Avantajele îndulcitorului de amestec de fructe de călugăr:
Calorii zero naturale: Toate ingredientele sunt de origine naturală, calorii zero, nu afectează metabolismul și sunt cea mai bună alegere pentru persoanele care controlează zahărul.
Dulceață reglabilă: Dulceața diferită poate fi personalizată în funcție de nevoile de a satisface scenarii diverse, cum ar fi alimente, băuturi, coacere și produse de sănătate.
Optimizarea gustului: Procesul de cristalizare a concentrației de fuziune lichidă obține amestecarea uniformă a ingredientelor. Gustul este rece și dulce atunci când dulceața este de mai mică de 4 ori, ceea ce maschează efectiv după gustul amar al Stevia și gustul medicinal chinezesc al fructelor călugăr, care este mai bun decât procesul tradițional de pulverizare.
Sănătate și prietenos: Nu este absorbit de corpul uman, nu afectează glicemia, nu provoacă cariile dinților și are efectele pe bază de plante ale fructelor călugăr, cum ar fi umezirea plămânilor și ameliorarea tusei, curățarea gâtului și protejarea gâtului.
Stabilitate puternică: Menține dulceață stabilă sub valori neutre și acide și condiții de temperatură ridicată (coacere, fierbere), potrivite pentru producția industrială pe scară largă.
Amestec personalizat: Poate fi amestecat cu Stevia (Reb A, Reb M), Aluloză, Eritritol etc.

Huachengbio a fost angajat în extracția de fructe de călugăr de mai bine de zece ani. Are un lanț de industrie de fructe de călugăr integrat vertical din cultura de țesuturi de răsaduri de fructe călugăr, plantare, cercetare și dezvoltare și suport tehnic, producție de extracție, dezvoltare cuprinzătoare și utilizarea extracției, cercetarea și dezvoltarea formulei substitutive de zahăr, aplicarea produsului terminal la reciclarea biofertilizatorului cu reziduuri de fructe.