

dezvoltarea industriei sănătății este întotdeauna plină de oportunități și schimbări. odinioară faimosul „zahăr” este acum ținta criticilor publice,
înlocuit cu zahăr vegetal mai natural și sănătos. consumatorii sunt deja conștienți de pericolele consumului excesiv de zahăr,
de la afectarea fertilității până la emoții negative precum depresia și anxietatea, în special siropul de porumb bogat în fructoză, care crește riscul de obezitate și diabet.
pentru a controla consumul de zahăr al consumatorilor, multe țări au început să colecteze taxe pe zahăr.
companiile de produse alimentare și băuturi urmăresc tendința întregului mediu de a dezvolta un nivel scăzut de zahăr ca tendință de dezvoltare a produselor.
consumatorii sunt foarte dispuși să cumpere produse cu conținut scăzut de zahăr.
îndulcitorii naturali sunt o piață în creștere care nu este atractivă doar pentru persoanele cu diabet,
dar și tentant pentru cei vegetarieni, dar prima condiție prealabilă este asigurarea siguranței ingredientelor.
principalele roluri ale pieței de îndulcitori naturali sunt stevia și fructele de călugăr. aceste două ingrediente naturale, stabile și foarte dulci au fost certificate gras de fda din sua.
extractul de stevia este cel mai utilizat pe piață și poate fi aplicat la aproape toate alimentele și băuturile. cu toate acestea, singurul neajuns este gustul după amar.
unele companii au rezolvat această problemă prin tehnologie patentată.
fructul călugărului este, de asemenea, o formulă hipoglicemică relativ stabilă. se raportează că dulceața extractului de pudră luo han guo este de aproximativ 150-200 de ori mai mare decât cea a zaharozei,
în timp ce tipul de suc concentrat este de 15-20 de ori mai dulce. din 2009, peste 600 de tipuri de produse din extract luo han guo, inclusiv băuturi, au fost lansate în întreaga lume.
fructul călugăr este folosit în principal în produse lactate, băuturi înlocuitoare de lactate, sucuri de fructe, ape aromate și băuturi carbogazoase.
în prezent, odată cu promovarea întreprinderilor reprezentate de hunan huacheng, aspectul pieței globale a lui luo hanguo va introduce noi oportunități de piață.
pe scurt, odată cu extinderea revoluției globale a reducerii zahărului, mai multe materiale naturale de înlocuire a zahărului și tehnologia neagră vor ieși în evidență și vor intra în mâinile industriei sănătății și ale consumatorilor, astfel încât mai mulți oameni să beneficieze.