călugărfruitblend, cunoscut și sub numele de mogroside, are un conținut ridicat de plante și o bună solubilitate în apă. are produse finite cu o puritate de peste 98% și este folosit ca aditiv alimentar. dulceața sa este de 300 de ori mai mare decât cea a zaharozei. are efecte de curățare a căldurii, umezirea plămânilor, ameliorarea tusei, umezirea intestinelor și promovarea mișcărilor intestinale. are un efect preventiv și terapeutic asupra obezității, constipației, diabetului etc. ca aliment,monkfruitbîmprumutul este sigur și non-toxic. standardul național obligatoriugb2760 standard de utilizare a aditivilor alimentari prevede cămonkfruitbîmprumutul poate fi folosit în toate tipurile de alimente fără limită.

pe măsură ce cererea oamenilor pentru produse cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr continuă să crească,monkfruitbîmprumutul a devenit prima alegere a îndulcitorilor. călugărfruitbîmprumuta poate fi adăugat la diferite alimente și băuturi, inclusiv, dar fără a se limita la, băuturi, iaurt, înghețată, bomboane, produse de patiserie etc., pentru a oferi dulceață, reducând în același timp aportul de calorii, ceea ce este în conformitate cu căutarea oamenilor moderni pentru o viață sănătoasă.

aplicarea lui monkfruitbîmprumuta în iaurt se reflectă în principal în utilizarea sa ca înlocuitor al zahărului pentru a înlocui zaharoza tradițională, producând astfel produse cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de calorii.călugărfruitbîmprumuta are caracteristicile de dulceață ridicată, calorii scăzute, non-toxicitate, solubilitate bună în apă și stabilitate termică bună, ceea ce îl face utilizat pe scară largă în industriile alimentare și alimentare sănătoase. adăugând monkfruitbîmprumuta la iaurt poate nu numai să reducă zahărul și caloriile iaurtului, dar și să păstreze calitatea originală a iaurtului. în același timp, valoarea medicinală a monkfruitbîmprumuta, cum ar fi scăderea zahărului din sânge și a lipidelor din sânge, pot fi folosite pentru a extinde și mai mult piața iaurtului.

în plus, adăugarea lui monkfruitbîmprumuta nu are un efect semnificativ asupra indicatorilor fizici și chimici ai iaurtului, cum ar fi textura, rata de reținere a apei și conținutul de diacetil, dar are un impact mai mare asupra scorului său senzorial. adăugarea unei cantități adecvate de monkfruitbîmprumuta poate îmbunătăți gustul iaurtului, în timp ce adăugarea excesivă poate duce la o dulceață excesivă și poate afecta gustul. se poate observa că prin ajustarea cantității de monkfruitbîmprumuta adaugat, gustul si aroma iaurtului pot fi imbunatatite, pastrand in acelasi timp valoarea nutritiva.

ca îndulcitor natural, monkfruitbîmprumuta are o gamă largă de perspective de aplicare în industria alimentară și a băuturilor. acesta poate ajuta nu numai la producerea de produse cu gust dulce, ci și la satisfacerea cererii consumatorilor pentru produse cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr. în același timp, îmbunătățește competitivitatea pe piață a produselor și injectează o nouă vitalitate în dezvoltarea industriei alimentare.

fie că ești un producător de iaurt sau o persoană sănătoasă care caută o soluție de control al zahărului, poți alege huacheng.huacheng este cel mai important expert mondial în extract de fructe de călugăr, oferind soluție de reducere a zahărului. este misiunea noastră sfântă să aducem tuturor dulcelui natural pur, fără calorii și sănătos. sperăm să stabilim un parteneriat strategic cu mai multe companii din domeniul alimentar, al băuturilor, al îngrijirii sănătății și al farmaciei.