în ultimii ani, pe piața de plantare există câteva produse cu extract de plante foarte vândute cu funcții de îngrijire a sănătății. în funcție de principalele componente chimice ale extractelor lor de plante, acestea pot fi clasificate aproximativ în cinci categorii.

1 polifenoli: polifenolii includ în principal polifenoli de ceai, proantocianidine din semințe de struguri, polifenoli de mere și extracte de păducel etc.

2 carotenoizi: extractele din plante carotenoide includ luteina, zeaxantina si licopenul etc.

3 flavonoide: extractele de plante flavonoide sunt în principal izoflavone de soia, flavonoide de cătină, extract de ginkgo, extract de trifoi roșu, etc.

4 saponine: extractele de plante cu saponină sunt în principal ginsenozide, saponine de tărtăcuță amară etc.

5 antociani: extract de afin european, extract de afine, extract de dud, extract de sasafras, extract de coacaze negre si extract de coaja de soia neagra, etc.

bunul simț:

extractul de fructe de călugăr este derivat din pulpa fructului și este folosit pentru a îndulci alimente și băuturi fără caloriile de zahăr. în plus, extractul pare să scadă atât zahărul din sânge, cât și lipidele din sânge în modelele experimentale de diabet animal. substanțele dulci active par a fi mogrozide, care sunt de aproximativ 2-300 de ori mai dulci ca zahărul de masă. mogrozidele funcționează și ca antioxidanți, limitând potențial daunele oxidative cauzate de nivelurile ridicate de glucoză din sânge.