action on sugar cere guvernului regatului unit să introducă reguli mai stricte privind etichetarea produselor care conțin miere și siropuri.

consumatorii sunt induși în eroare cu privire la miere și așa-numitele siropuri mai sănătoase, în ciuda faptului că acestea sunt clasificate oficial la fel ca zahăr alb obișnuit, potrivit grupului de campanie.

action on sugar a analizat 223 de miere, zaharuri și produse cu sirop, toate disponibile pe scară largă în supermarketurile din marea britanie. s-a constatat că produsele din miere pot conține până la 86% zaharuri libere (adică orice zahar adăugat la alimente sau băuturi derivate din suc de fructe, miere sau siropuri). produsele cu sirop de arțar ar putea avea până la 88% zaharuri libere.
unele produse alimentare despre care se pretindeau că sunt făcute cu miere erau de fapt făcute cu până la 25 de ori mai mult zahăr de masă decât erau din miere, a descoperit.

„o porție (15 ml) de morrisons the best 100% pure canadian maple syrop adăugată în terci conține 13,1 g de zaharuri totale, nu chiar mai puțin de 15 g de zahăr de masă. adăugarea unei lingurițe (7g) de miere de manuka extra specială asda în ceaiul tău, conține aproximativ 6g de zaharuri, este, din nou, similar cu adăugarea unei lingurițe de zahăr (4g). consumate împreună la micul dejun, care reprezintă aproape două treimi (19,1 g) din aportul maxim de zahăr al unui adult pe zi (30 g)”, se spune.

nu doar în supermarketuri sunt transmise clienților aceste mesaje confuze, a spus grupul. așa-numitele siropuri mai sănătoase și alternativele de zahăr -- cum ar fi siropul de agave și zahărul brun sau de cocos -- sunt adesea promovate ca opțiuni mai sănătoase și în cafenelele independente.

action on sugar a susținut că multe dintre cafenelele de top promovează mierea ca parte a unei oferte „sănătoase” de terci, dar care încă contribuie la aportul maxim de zaharuri gratuite al unei persoane: pret a manger – bircher muesli (miere), leon – porridge of the gods (miere), pure – terci organic cu amestec de miere de manuka și eat – banană, miere și nuci de struguri.
este nevoie de reglementare

mierea și siropurile sunt zaharuri libere și, la fel ca zahărul de masă, trebuie reduse în dietele noastre, a spus grupul. acesta a spus că toate ambalajele pentru alimente și băuturi ar trebui să aibă etichetare obligatorie în fața ambalajului, afișând în mod clar contribuția sa reală la aportul zilnic de zahăr gratuit al unei persoane.

action on sugar i-a cerut ministrului britanic al sănătății, matt hancock, să ordone o etichetare mai clară a acestor produse în viitoarea sa carte verde de prevenire. de asemenea, dorește ca public health england să educe consumatorii despre zaharurile gratuite prin programul său național change4life.
„experții sunt profund îngrijorați de faptul că consumatorii încă adaugă cantități excesive de miere și siropuri în produsele alimentare și băuturi, considerând că acestea sunt „alternative sănătoase” la zahărul de masă, fără să știe că în ele există aproape la fel de multe zaharuri ca în zahărul de masă”, se spune. spuse.

„etichetarea obligatorie din fața ambalajului, care să sublinieze în mod clar zaharurile din zaharurile libere și contribuția lor la aportul nostru maxim de zahăr este vitală. action on sugar a constatat că produsele vândute în supermarketuri se laudă cu adăugarea de miere în descrierile lor de produse – adesea induce în eroare consumatorii să creadă că sunt o opțiune mai sănătoasă – dar conțin de până la 25 de ori mai mult zahăr de masă sau alte siropuri decât miere.”
mențiunile de sănătate ale mierii și siropului sunt „false”

dovezile cu privire la presupusele beneficii pentru sănătate ale mierii sunt limitate, potrivit action on sugar, care a susținut că nu există mențiuni de sănătate și nutriție aprobate pentru miere. acesta a citat dovezi de la institutul național pentru excelență în sănătate și îngrijire și phe care au remarcat că mierea este încă un zahăr și poate contribui la apariția cariilor dentare.

dr. kawther hashem, lider de campanie la action on sugar, a declarat: „este dezamăgitor faptul că companiile se laudă cu produsele care conțin miere, știind că mierea și siropurile sunt aproape la fel de bogate în zaharuri ca zahărul de masă. cantitatea adăugată este adesea foarte mică (1 sau 2 g), în timp ce principalul ingredient de îndulcire continuă să fie alte siropuri bogate în zahăr și zahăr de masă (25 g). acest lucru este pentru a induce în eroare clienții să creadă că produsele sunt mai sănătoase și mai bune decât sunt în realitate. sfatul nostru este să optați întotdeauna pentru mai puțină dulceață, folosind mai puțin zahăr, siropuri și miere.”

katharine jenner, un nutriționist înregistrat și director al acțiunii pentru zahăr, a adăugat: „etichetarea nutrițională slabă, afirmațiile de marketing înșelătoare și mesajele amestecate de la bloggeri și bucătari de alimente bine intenționați, înseamnă că clienții sunt pe bună dreptate confuzi cu privire la ceea ce sunt de fapt zaharurile gratuite, ce produse le conțin. , și cât de mult contribuie la aportul zilnic total de zahăr. prea multe calorii din toate tipurile de zaharuri contribuie la creșterea riscului de obezitate, diabet de tip 2, diferite tipuri de cancer, boli hepatice și carii dentare, toate acestea având efecte devastatoare asupra sănătății și bunăstării.

„cum ne putem aștepta să facem alegeri mai sănătoase, așa cum a sugerat secretarul de stat pentru sănătate, când nici măcar nu știm ce se întâmplă în alimentele noastre? bine pentru mai mult timp.”