nestle australia urmează să lanseze luna viitoare noul său milo cu 30% mai puțin zahăr adăugat din trestie fără zahăr, după peste doi ani de dezvoltare, dar consumatorii vor primi mai puține băuturi pentru banii lor din cauza costurilor de producție mai mari.

noua rețetă conține orz de malț, lapte praf și cacao ca milo original, dar înlocuiește zahărul din trestie de zahăr cu stevia pentru dulceață și fibre solubile de porumb pentru textură, pentru a oferi o nouă versiune care arată, gust și se comportă ca originalul.

„milo cu 30% mai puțin zahăr adăugat conține lactoză, care este un zahăr natural din laptele praf, și zahăr adăugat (maltoză) în orzul de malț – dar zahărul din trestie a dispărut”, a declarat directorul general nestle australia, andrew mciver, pentru foodnavigator-asia. .

ceea ce înseamnă aceasta este că noul produs nu conține zaharoză (zahăr de masă), care se găsește în mod normal în zahărul din trestie.

mciver a adăugat că a fost formulat ca răspuns la preocupările consumatorilor cu privire la adaosul de zahăr alimentar, în special dintr-un context familial, și conceptualizat ca o opțiune care „încurajează oamenii să bea lapte, dar oferă mai puțin zahăr adăugat”.

la crearea unui produs care arată ca milo original, are gust de milo original și se comportă ca milo original – bucăți crocante și tot”, a adăugat el.

milo 30% less added sugar va ajunge pe rafturile australiene la începutul lunii viitoare, la un preț de vânzare cu amănuntul de 6,99 usd pentru 395 g – puțin mai scump decât milo original, care are un preț de 6,99 usd pentru 460 g.

„oricât de mult ne-am dori să-l putem produce la același cost, este ceva mai scump de produs – ingredientele costă mai mult, este mult mai lent de făcut și ciclurile de producție sunt mai mici. cu toate acestea, cu gustul său grozav, încă reprezintă o valoare extraordinară”, a spus mciver.

„când lucram la dezvoltarea [această versiune], concentrarea noastră era. noul produs va fi disponibil în supermarketurile coles și woolworths, precum și în magazinele alimentare independente din toată țara.

milo fără trestie de zahăr în altă parte

nestle a formulat milo fără zahăr din trestie de zahăr sau zaharoză în alte câteva țări din întreaga lume, ca ceea ce a fost descris a fi o „mișcare globală” de reducere a zahărului în portofoliul său de produse.

potrivit mciver: „milo cu 30% mai puțin zahăr adăugat a fost dezvoltat separat de acestea, recunoscând unicitatea lui milo în australia”.

alte țări care au lansat anterior formulări similare includ thailanda cu milo uht no sucrose lansat la începutul acestui an, care conține în mod similar numai zaharuri derivate din lapte și malț.

„nestle thailand introduce produse noi [cu mai multe] opțiuni mai sănătoase și mai gustoase [pentru] a permite consumatorilor să aleagă cantitatea de zahăr pe care o doresc”, ne-a spus anterior chaiyong sakulborrirug, director executiv de afaceri nestle thailanda (produse lactate și nutriție pentru adulți).

„[acestea includ] cele trei variante ale noastre milo – noul milo uht no sucrose, care se alătură milo 30% less sugar (lansat pentru prima dată în 2017) și milo obișnuit.”

el a spus, de asemenea, că milo uht no sucrose este „unul dintre numeroasele proiecte aflate în desfășurare în diferite țări în care este vândut milo”, cum ar fi australia, pentru a satisface cerințele consumatorilor pentru produse mai gustoase și mai sănătoase.

„[nestle este] într-o călătorie pentru a reduce cantitatea de zahăr adăugată în gama noastră milo, asigurându-se în același timp că produsele îndeplinesc preferințele gustative ale consumatorilor”, a spus sakulborrirug.

nestle singapore a lansat anterior și două formulări similare milo: milo gao siew dai în iulie 2017, cu 50 % mai puțin zahăr de masă, și milo gao kosong fără zahăr de masă adăugat în iunie anul trecut.