recent, pepsi cola a anunțat lansarea a două noi băuturi pe piața din sua -- „izze fusions” și „lemon lemon”. cele două produse, pe care pepsi le numește „următoarea generație de băuturi”, au mai puține calorii decât colurile tradiționale. îmbunătățirea formulei aceasta face parte din ultimii doi ani de inițiative de sănătate ale pepsico, iar declinul pieței băuturilor carbogazoase îl determină pe „regele coca cola” să vândă mai multe băuturi și alimente cu conținut scăzut de calorii.

„consumatorii devin din ce în ce mai greu de mulțumit”, spune gary so, vicepreședinte pentru transformarea produselor la pepsico america de nord. „ei vor alegeri mai sănătoase, dar nu vor să-și sacrifice gusturile.”

consumatorii conștienți de sănătate au început să acorde atenție reducerii zahărului în dietele lor, iar băuturile carbogazoase s-au micșorat de 11 ani în statele unite. în plus, controversa referitoare la siguranța îndulcitorului artificial aspartam a provocat și alerta consumatorilor. ca răspuns la aceste temeri, izze fusions și lemon lemon reduc zahărul și evită îndulcitorii artificiali, a spus pepsico.

izze fusions este un amestec de sifon, suc de fructe și apă cu bule, în timp ce lemon lemon este o limonadă cu bule. cele două produse au 60 de calorii și, respectiv, 70 de calorii pe ureche. cele două produse adaugă un îndulcitor mai sănătos, steviozida, care este extras din plante, pentru a reduce conținutul de zahăr al produsului.

conținutul de zahăr al noului produs îndeplinește obiectivul ambițios de reducere a zahărului sub clonidină pepsi. în octombrie anul trecut, pepsico a anunțat că va desfășura cel mai riguros program de control al zahărului din istorie, iar până în 2025, 2/3 uncie (354 ml) de 12 calorii ale pepsi vor fi controlate în 100 de calorii.

pentru a atinge acest obiectiv, pepsico intensifică cercetarea și dezvoltarea, investiția sa în sectorul r&d a crescut cu 45% din 2011. în ianuarie a acestui an, pepsi tocmai a lansat brandul de apă de vârf lifewtr. în plus, familia actuală de produse pentru sănătate de la pepsico include, de asemenea, seria stubborn de apă sifonată manuală, marca de sucuri tropicana și marca de băuturi cu bule probiotice kevita, care a fost achiziționată anul trecut pentru 200 de milioane de dolari.

cele mai recente rezultate arată că, cu cele mai bine vândute produse de sănătate, pepsico inc al patrulea trimestru de performanță este bună, pentru a promova veniturile anuale ale companiilor din 2016 creștere organică de 3,7% la 62 miliarde 800 milioane de dolari sua. pe lângă pepsi, coca-cola, nestle, billion și alte companii alimentare declară și ele război zahărului.

sursa conținutului: interfață, wen qianyu

retipărit: rețeaua alimentară zilnică foodaily