recent, un studiu publicat de cercetătorii de la universitatea new haven a dezvăluit o altă proprietate funcțională pentru sănătate a extractului de stevia.

extractul de stevia a fost recunoscut de consumatori ca o alternativă naturală la îndulcitori, iar piața a continuat să crească rapid în ultimul deceniu.

în același timp, și alte proprietăți de sănătate ale extractelor de stevie au început să atragă atenția cercetătorilor.

extractul etanolic de stevia acționează asupra biofilmului de borrelia burgdorferi (bb), agentul patogen al limedizei,

și este foarte eficient în distrugerea biofilmului, reducând masa bacteriană cu 40%.
acest efect este chiar mai mare decât antibioticele și este considerat o alternativă mai sigură și mai eficientă la antibiotice.

boala lyme este o boală gravă a inimii și a sistemului nervos care poate induce alte complicații dăunătoare dacă nu este tratată.
pentru această boală, societatea americană de boli infecțioase recomandă utilizarea doxiciclinei timp de două până la patru săptămâni.

cefoperazona, daptomicina și combinația lor sunt, de asemenea, tratamente comune pentru boală. cu toate acestea, există mai multe probleme cu aceste medicamente.

în primul rând, cercetările arată că bacteriile se schimbă în mod constant și se adaptează la medicamente. prin urmare, medicamentele antibiotice joacă un rol din ce în ce mai puțin important în uciderea microorganismelor patogene.
în al doilea rând, există efecte secundare puternice. de fapt, până la 20% dintre pacienții cu boala lyme pot prezenta dureri articulare și oboseală în decurs de șase luni după tratament.
această afecțiune este cunoscută sub numele de sindromul bolii lyme sau boala cronică lyme și este cauzată de agenți patogeni pe care antibioticul nu i-a ucis.
în plus, medicamentele antibiotice sunt toxice și adesea duc la o varietate de complicații.

extractele de stevia nu au prezentat semne de reacții adverse în comparație cu antibioticele. în experiment, a reușit să elimine 100% dintre agenții patogeni,

nu a fost găsit niciun agent patogen după o săptămână și doar 10% dintre agenți patogeni au fost regenerați după două săptămâni.